Pour LE DÉJEUNER : les légumes secs

Les légumes secs -

Origine du nom : il pourrait venir de l'ancien français " harigoter ", qui signifiait " couper en morceaux ", en référence à un ragout. A moins qu'il n'ait été emprunté à l'aztèque " ayaco...

http://www.legume-sec.com/les-legumes-secs/

À alterner avec les pommes de terre à manger après la viande en quantité limitée