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nutrition

Bienfaits des fleurs

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Belles et parfumées, les fleurs s'invitent aussi bien aux tables champêtres qu'à celles des grands chefs cuisiniers. Leurs couleurs ne procurent pas seulement un ravissement visuel : elles ...

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Carnivore ? Omnivore ?

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Les régimes alimentaires contemporains varient beaucoup d'un pays à un autre, du plus carnivore au plus végétarien. C'est ce qu'on appelle la plasticité alimentaire, avec des choix culturels t...

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Nutrition Seniors

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Les protéines font partie des trois grandes familles de macronutriments avec les glucides et les lipides. Elles jouent un rôle crucial dans la structure de notre organisme et contribuent à l'apport

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